Concept : Une revue médicale pluridisciplinaire et de haute qualité scientifique. Contenu rédactionnel : Les Cahiers de nutrition et de diététique abordent les sujets se rapportant à la biologie générale, à la médecine et à la nutrition, aux aliments, aux comportements alimentaires, à la diététique pratique, ainsi que des thèmes variés : activité physique, apports nutritionnels conseillés, dénutrition, alcool, obésité de l'enfant, aliments à effet santé, plaisir alimentaire, restauration collective, goûters et collations, allergies alimentaires… Organe de la Société française de nutrition, les Cahiers de nutrition et de diététique publient des éditoriaux, des articles originaux, des revues de synthèse et des dossiers d'enseignement rédigés par les meilleurs spécialistes du moment.   Positionnement clientèle : Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de l'agro-alimentaire, les enseignants et les étudiants (lycées, facultés, BTS, IUT…). L'accès en ligne aux contenus et archives de la revue est compris dans l'abonnement Particulier et Étudiant et accessible sur le site EM Consult. Pour les Institutions, une tarif spécifique vous est réservé, veuillez à ce titre contacter l'éditeur Elsevier Masson. Nos conditions spéciales particulier sont réservées strictement à tout abonné dont le paiement est effectué en son nom propre et l'abonnement à son adresse personnelle. Le tarif étudiant est accordé uniquement sur justificatif à nous retourner avec la commande.